大肚腩

12 Jul 2010

港大護理學院15周年系列之二十

顏巧尔
香港大學李嘉誠醫學院
護理學院教師

據《2007年國際中央肥胖調查報告》顯示，本港約有四成人有中央肥胖問題。所謂中央肥胖是指男性腰圍在34吋半（90厘米）或以上，而女性就在31吋半（80厘米）或以上。（註：腰圍應以肚臍位置量度為準，並非褲圍）

我們肉眼看到的「士啤呔」只是一般的皮下脂肪，人體大部份的脂肪會累積在腹腔深層，形成有害的內臟脂肪包圍著腸臟、肝及腎等重要器官，它們會釋放出游離脂肪酸，破壞血管及減低胰島素的敏感度等，導致糖尿病、血脂高及血壓上升，引致各種心血管病，例如冠心病或中風等。

內臟脂肪只可靠電腦掃瞄去辨別，要減去大肚腩及避免過多內臟脂肪積聚，除了藥物治療外，還可參考以下一些大原則：

1.三少一多：煮食時注意少糖、少脂及少油，多吃高纖食物；
2.恆常運動：如果沒有時間，可以在工作時多些走動，如上落樓梯等；
3.控制熱量：限制自己每天吸取的熱量要少於消耗的熱量。

最重要的還是要持之以恆，才可有健康人生！

(刊載於《am730》 , 2010年7月12日)